Papillote de lapin aux petits légumes
Pour une papillote
Ingrédients :
Carottes 50g
Haricots verts 50g
Poivrons rouges 50g
Morceaux de lapin 100g
Vin blanc 2 cuil. à soupe
Citron 1 rondelle
Sel, poivre, herbes de Provence
Etapes:
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1 |
- | Couper les légumes en petit tronçons |
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2 |
- | Faire préchauffer le four à 180°C. |
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3 |
- | Dans une feuille de papier sulfurisé, déposer les légumes puis les morceaux de lapin. |
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4 |
- | Ajouter le citron, sel, poivre, herbe de Provence. |
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5 |
- | Arroser le tout avec les 2 cuil. à soupe de vin blanc. |
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6 |
- | Fermer la papillote et laisser dorer au four 35 min. |
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Vous pouvez accompagner ce plat d’un petit ramequin de riz ou de pommes de terre sautée
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Date de création : 11/12/2019 08:21
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